Chateau Brane-Cantenac 2006

Un vin de Margaux vivant avec une rare persistance

La propriété

Ce vignoble, nommé "Hostein" au 18ème siècle, était déjà l'une des plus belles étiquettes du Médoc à cette époque. À la tête du Château Brane-Cantenac depuis 1992, Henri Lurton perpétue avec passion l'aventure viticole commencée par ses ancêtres, alliant tradition et modernité des infrastructures visant à magnifier l'identité des vins de ce terroir exceptionnel de l'appellation Margaux.

Le vignoble

Le Château de Brane-Cantenac est un vin de Margaux issu d'un vignoble dont la situation au sein du terroir du plateau de Brane contribue à la signature élégante et aromatique des vins de la propriété. Le Grand Vin est élaboré à partir de parcelles de vieilles vignes situées sur la 4ème terrasse aux graviers les plus argileux, au sein d'un terroir historique d'environ 45 hectares.

Vinification et vieillissement

Vinification en cuves de bois avant un vieillissement de 18 mois en barriques (dont 70% sont neuves).

Assemblage

Cabernet sauvignon (60%), merlot (36%) et cabernet franc (4%).

Caractéristiques et conseils de dégustation pour le Château Brane-Cantenac 2006

Dégustation

Nez
Avec une belle vivacité, le nez révèle des notes de mûre, de menthe, de bois de santal et de cèdre.

Bouche
Une attaque large et puissante laisse place à une bouche structurée avec des tanins fins et des arômes faisant écho au nez.

Service et conservation

Une décantation de 1h30 à 2h est recommandée avant de servir à 18°C. Ce vin peut être conservé en cave jusqu'en 2031-2036 environ.

Accords mets et vin

Ce vin rouge est le compagnon idéal pour des médaillons de filet de porc accompagnés de purée de pommes de terre et d'une poêlée de champignons.