Chateau Palmer 2004

L'élégance et la richesse d'un grand vin de Margaux

Le domaine

Le Château Palmer est une véritable étoile de l'appellation Margaux, sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Ayant commencé la biodynamie en 2009, Château Palmer a choisi de convertir l'ensemble du vignoble à partir de 2014. Après avoir construit sa légende sur des millésimes devenus mythiques, Château Palmer continue d'écrire son histoire sous la direction du talentueux Thomas Duroux.

Le vignoble

Bénéficiant d'un terroir Margaux exceptionnel situé à proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde, Château Palmer possède une variété de raisins inhabituelle dans le Médoc, donnant la priorité au merlot (47%), qui côtoie le cabernet sauvignon en proportions égales (47%) associé au petit verdot (6%).

Le millésime

Contrairement aux deux années précédentes, 2004 a bénéficié d'un climat idéal, sans excès, permettant une maturation lente et homogène des raisins. La vinification, d'une durée moyenne de 21 jours, variait selon les cuves pour maximiser soit l'expression du fruit, soit la puissance du vin. Ce millésime se distingue par son équilibre entre finesse et profondeur, reflétant parfaitement la générosité du terroir Palmer.

Assemblage

Ce Château Palmer 2004 est un assemblage de merlot (47%), de cabernet sauvignon (46%) et de petit verdot (7%).