Produttori del Barbaresco : Muncagota Riserva 2019

Un Barbaresco exceptionnel du terroir Muncagota

Le domaine

Fondé en 1958 par le prêtre du village de Barbaresco, Produttori del Barbaresco est sans aucun doute la coopérative agricole la plus prestigieuse au monde. Elle se distingue par son approche qualitative sans compromis, rivalisant avec les meilleurs producteurs indépendants de la région. La coopérative regroupe 53 viticulteurs sur 100 hectares, avec une exigence de qualité et une gestion rigoureuse des rendements. Son engagement repose sur trois principes clés : l'utilisation exclusive du cépage nebbiolo de Barbaresco, l'obligation pour chaque membre de livrer l'intégralité de leur récolte pour assurer une homogénéité qualitative, et une rémunération basée sur la qualité des raisins plutôt que sur le volume produit.

Le vignoble

Le vignoble Muncagota s'étend sur 4,5 hectares dans l'appellation Barbaresco. Bénéficiant d'une exposition sud-est privilégiée, les vignes sont plantées sur un sol calcaire-loameux qui donne au vin son caractère distinctif. Ce terroir particulier permet la production de vins élégants et intenses.

Cépage

100% nebbiolo