Chateau La Fleur de Gay 2012
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Marks and reviews
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine IndependentDescription
Un vin de Pomerol rare et exceptionnel
La propriété
Appartenant à la famille Raynaud-Lebreton, dont les origines remontent à 1477, le Château La Fleur de Gay est situé sur la route médiévale de Saint-Émilion à Guîtres. La propriété est située sur ce qui était le village historique de Pomerol, le hameau de Pignon, au nord de l'appellation.
Le vignoble
Référence parmi les vins de Pomerol, le Château La Fleur de Gay supervise un vignoble de 2 hectares répartis sur trois parcelles au sein de la haute terrasse de l'appellation.
Vinification et vieillissement
La vendange manuelle en caisses est rigoureusement triée dans la cuverie. Fermentation alcoolique et macération post-fermentaire dans des cuves en ciment thermo-régulées. Les vins sont ensuite élevés en fûts neufs pendant 18 mois.
Assemblage
Merlot (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation pour le Château La Fleur de Gay 2013
Dégustation
Ce vin se caractérise par un profil de fruits noirs soutenu par une structure tannique précise et une acidité apportant de la fraîcheur à l'ensemble.
Conservation
À boire aux alentours de 2030.
